PASO A PASO GALLETA SANTA CLAUS

GALLETAS DE JENGIBRE

CRUSTADINES DE FOIE MI-CUIT CON GELÉE DE SAUTERNÈS


ROSCA DE PATÉ DE ACEITUNA NEGRA EMPELTRE

TIRAS DE PIEL DE NARANJA CONFITADA BAÑADAS EN CHOCOLATE


CREMA DE GUISANTES, MENTA Y CIGALAS DOS TEXTURAS


APPLE STRUDEL



BOMBONES DE GUIRLACHE



FIGURITAS DE MAZAPÁN ARTESANAS


ANGUILA DE MAZAPAN

Como todos los años por estas fechas, comienza mi producción casera de turrones y mazapanes.

SORPRESA DE CAMEMBERT


MAZAPÁN DE SOTO



TURRON DE MAZAPAN DE CHOCOLATE, CON HIGOS Y FRUTAS DE ARAGON



TRUFAS DE TURRON DE CHOCOLATE CRUJIENTE



LIEBRE EN PEPITORIA


CREMA DE CEBOLLA DE FUENTES , HUEVO POCHÉ Y PATATITAS

PATATAS A LA IMPORTANCIA CON ALMEJAS

LEMON CURD O LA CREMA DE LIMON PERFECTA



Ideal para rellenos, en especial del LEMON PIE, para salsear un helado, o hasta para comer sola.
Una crema aterciopelada, perfecta de sabor y textura y de muy fácil elaboración.