EMPANADILLAS DE MANZANA Y PERA CON ANIS




INGREDIENTES
1 manzana (150 gr)
2 peras (250 gr)
Masa para empanadillas "La Cocinera"
anís matalaúva en grano (opcional)
1 pizca de canela molida
½ l de aceite de oliva suave
50 g de azúcar

PREPARACION
Pelar y cortar en gajos la fruta.
En un recipiente apto para el microondas, cocerla con un dedito de agua,añadiendo el anís, y la canela.
 En 8 min a máxima potencia ya estará blandita.Triturar.
Rellenar las empanadillas y freír en el aceite no muy caliente.
Se sirven templadas espolvoreadas con azúcar.
También están riquísimas con unas pasas reblandecidas en agua y con
unos piñones tostados.......