EMPANADILLAS DE MANZANA Y PERAS CON ANIS




INGREDIENTES
1 manzana (150 gr)
2 peras (250 gr)
Masa para empanadillas "La Cocinera"
anís matalaúva en grano (opcional)
1 pizca de canela molida
½ l de aceite de oliva suave
50 g de azúcar
PREPARACION
Pelar y cortar en gajitos la fruta. En un recipiente apto para el microondas, cocerla con un dedito de agua,añadiendo el anís y la canela. En 8 min a máxima potencia ya estará blandita.Triturar. Rellenar las empanadillas y freír en el aceite no muy caliente.Se sirven templaditas espolvoreadas con azúcar lustre.
También están riquísimas con unas pasitas reblandecidas en agua y con
unos piñones tostados.......