SALSA MAHONESA


INGREDIENTES

2 huevos
unas gotas de vinagre
1 pizca de sal
300 ml de aceite de oliva  (de calidad, pero suave 0.4º)

En el vaso se ponen todos los ingredientes por éste orden.
Meter el brazo de la batidora al fondo e ir subiendo y bajando despacio hasta que cuaje, si es necesario añadir más aceite.