TRUFAS DE TURRON DE CHOCOLATE CRUJIENTE



INGREDIENTES:
200 gr. de turrón de chocolate crujiente.
50 gr. de chocolate negro.
100 gr. de azúcar.
100 gr. de mantequilla.
3 cucharadas de whisky
1 cucharada de café soluble
1 yema de huevo
Cacao en polvo o fideos de chocolate para rebozarlas

PREPARACIÓN:
Se ablanda la mantequilla en el microondas, a punto pomada, y se mezcla con el azúcar.
 Aparte se derriten el turrón y el chocolate con el whisky y el café soluble, también en el microondas; se mezcla bien, y se incorporan la mantequilla y la yema de huevo. 
Se vuelve a mezclar, y se deja en el frigorífico para que se endurezca.
Se forman las trufas y se pasan por cacao en polvo o fideos de chocolate