CRUMBLE ESPECIADO DE MANZANAS Y PERAS






INGREDIENTES PARA EL RELLENO

3 peras
3 manzanas
1 limón
1 cucharada de azúcar
1 pizca de canela
1 pizca de clavo molido
1 pizca de nuez moscada


INGREDIENTES PARA LA COBERTURA

150gr de harina
150 gr de mantequilla fria
150 gr de azúcar


Pelamos todas las frutas y las ponemos en un bol cortaditas con el resto de ingredientes. 
Mezclamos bien e introducímos en el microondas durante media hora o hasta que estén bien blanditas.

Amasamos a mano los ingredientes de la cobertura hasta conseguir una textura arenosa pero bien mezclada.

La esparcimos sobre las frutas cocidas formando una capa gruesa, e introducímos en el horno a 200º con el gratinador. 

Cuando ésta capa esté doradita , nuestro crumble estará listo.

Se sirve templado, acompañado de una bola de helado de vainilla