MERMELADA DE NARANJA CON CHOCOLATE



INGREDIENTES

Mermelada de naranja
250 gr de chocolate negro de buena calidad
50 gr de leche (aproximadamente)

Realizamos la mermelada como explico en mi anterior receta y reservamos.
Aparte calentamos la leche y derretimos en ella el chocolate.
Aun en caliente lo vertemos en los frascos, ocupando mas o menos la mitad. Introducimos en la nevera hasta que se endurezca y adquiera una textura similar a la de la "Nocilla".
Una vez frío, vertemos sobre él la mermelada, terminando de llenar los frascos con ella.
Podemos envasarlos al vacío dejándolos hervir en la olla express, bien cerrados, durante 20 min mínimo.