MASA DE PIZZA FACIL

INGREDIENTES

500 gr harina de fuerza
160 gr harina floja
12.5 gr levadura fresca
250 gr agua tibia
10-12 gr de sal

ELABORACIÓN
En un recipiente colocar las dos harinas en forma de volcán.
Desmenuzar en el centro la levadura, y desleirla con un poco de agua.
Integrar la harina añadiendo poco a poco el resto del agua.
Agregar al final la sal
Amasar un mínimo de 15 minutos