BIZCOCHO DE YOGUR SUPER-ESPONJOSO


Este conocido bizcocho, se mantiene firme , es esponjoso y de sabor muy agradable, así que puede resultar perfecto como base de nuestras tartas decoradas con fondant


INGREDIENTES



3 huevos 
1 yogur de limón 
1/2 medida del yogur de aceite de oliva 0.4 ó de girasol de buena calidad
2 medidas del yogur de azúcar 
3 medidas del yogur de harina 
1 sobre de levadura Royal (16 gr de polvo para hornear) 
mantequilla y pan rallado para untar el molde





ELABORACIÓN


Precalentar el horno a 175º sin aire
Batir los huevos, con el azúcar.
Añadir el yogur y el aceite
Después la harina y la levadura
Untar un molde con mantequilla y pan rallado.
Verter la masa.
Hornear durante 45 minutos.