PASTEL FRIO DE LANGOSTINOS COCIDOS



 

INGREDIENTES

750 gramos de langostinos cocidos
3  aguacates (opcional)
3  huevos duros
1 lechuga tipo iceberg o romana
1 paquete de palitos de cangrejo
pan de molde sin corteza
SALSA ROSA CASERA
Aceitunas rellenas

ELABORACIÓN
Pelar y reservar los langostinos.
Picar la lechuga fina y la reservar
Picar los huevos, reservando alguna rodaja entera para decorar
Picar los palitos de cangrejo.
Pelar y picar los aguacates en trocitos pequeños.

Poner una buena cantidad de salsa rosa sobre los ingredientes anteriores y mezclar bien para unificar sabores.

Colocar sobre el pan de molde ,una capa fina de salsa rosa. 

Extender sobre el pan ,una parte de los ingredientes ya mezclados.

Ir formando capas sucesivas del mismo modo

Para finalizar, cubrir con salsa rosa y decorar al gusto.